今年,福鼎白茶的价格迅速上涨,而伴随价格的水涨船高,茶圈兴起了白茶收藏热。那究竟什么样的白茶具备收藏价值呢?
白茶收藏界里有一句老话——“品老茶、藏新茶”。因为老茶价格很高,收藏的门槛也就高了,同时也有收藏风险,有机会品一品便足矣。
而新茶眼下虽然还是“丑小鸭”,但是随着岁月流逝,其不断自然发酵,每过一阵子口味就不一样,富有收藏乐趣,最有收藏价值。
收藏新茶,关键是要挑选好的茶料,这样才能“越陈越香”,升值空间才大。什么样的白茶的茶料好呢?
首先,得看保存是否完好,有没有受过潮;其次,看年限,越陈越香,越久越好;再者便是看汤色与叶底了,汤色透亮、杏黄,叶底条索干净的为好。
白茶可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个品种。收藏时,不要盲目,要看自己的需求。
白毫银针是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、满披白毫,挺直如针、色白如银而得名,为收藏佳品。寿眉产量大,口感丰富,性价比高。
另外,在各种类型的白茶中,以收藏茶饼的人居多。因为白茶收藏的关键在于其与空气接触时会慢慢氧化,因而不断改变口味。
优质的白茶在其发酵及自然陈化的过程中总是被小心地放在干燥通风的环境中的。只有这样才能确保白茶的卫生质量,没有霉点。
而潮湿的环境让茶叶加速发酵,从而缩短了其应有的发酵时间,通常会有霉变发生,茶面上见霉菌或闻起来有霉变的气味,不适合收藏。
品名:传成老树白茶9118(19)
配料:白牡丹 | 净含量:300g
年份:2018 | 产地:福建宁德
质量等级:一级 | 全球限量发行:50000饼
全国统一售价:199元